Smetana ke šlehání (šlehačka) - trvanlivá živočišná UHT smetana s tučností 35%.
Vysoce kvalitní živočišná smetana (šlehačka), doporučená do cukrářské výroby.
Velmi dobrý a pevný nášleh, bez použití ztužovače.
K výrobě smetanových dezertů, zákusků, zmrzliny, ke zdobení dortů, řezů, rolád i pohárů. Možné využití i v teplé kuchyni.
Před šleháním je potřeba šlehačku řádně vychladit.
Vyrobeno ze 100% kravského mléka. Výrobce Německo.
Alergeny: 7
Balení: karton 12litrů, paleta 720litrů.
Trvanlivost 6 měsíců. Skladování do 25°C.
Pro více informací nás kontaktujte na email: obchod@ricotrade.cz