Master Gourmet - rostlinná smetana bez cukru na vaření i pro cukrářskou výrobu.
Pro vaření: může být použita jako smetana do omáček, k těstovinám, k masu, k luštěninám a dalším jídlům.
Pro cukrářskou výrobu: před šleháním doporučujeme zchladit na 4 - 7ºC, přidat cukr podle chuti a šlehat střední rychlostí do doby, než je získaná potřebná stabilita a pevnost. V našlehaném stavu drží tvar a objem po dlouhou dobu.
Balení: karton 12 litrů, paleta 1008 litrů.
Trvanlivost 6 měsíců, skladování od +2°C do +20°C. Po otevření uchovávejte v chladničce po dobu max. 3-4 dní.
Výživové údaje na 100ml:
- Energetická hodnota 1091 kj/ 264kcal
- Tuky 26 g
- z toho mastné nasycené kyseliny 25 g
- Sacharidy 5,0 g
- z toho cukry 4,1 g
- Bílkoviny 2,6 g
- Sůl 0,15 g
Pro více informací nás kontaktujte na obchod@ricotrade.cz